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  • 各地特色美食小吃
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    最新特色美食專題

    四川省達州市宣漢縣特產茶葉——漆碑茶

    漆碑茶為地理標志保護產品。 川省質量技術監督局 漆碑茶 四川省宣漢縣土黃鎮、樊噲鎮、漆碑鄉、石鐵鄉、渡口土家族鄉、三墩土家族鄉、漆樹土家族鄉、龍泉土家族鄉共8個鄉鎮...

    四川省達州市萬源縣當地土特產——萬源老臘肉

    萬源老臘肉為農產品地理標志產品。 萬源老臘肉是四川省達州市萬源市的特產。萬源老臘肉皮色黃亮、肉色醬紅、切面脂肪亮黃、瘦肉深玫瑰色、光滑油潤、熟肉咸淡適中、口感鮮...

    四川省達州市開江縣當地特產——開江麻鴨

    開江麻鴨為地理標志證明商標。 開江麻鴨為農產品地理標志產品。 開江麻鴨,羽毛呈灰褐色,善潛水、耐粗飼、肉質鮮、嫩、細、紅、油、沙。 開江縣傾力打造中國麻鴨之鄉 一是...

    四川省達州市開江縣當地特色美食——開江板鴨

    四川省達州市開江縣當地特色美食開江板鴨 開江板鴨:開江縣腌臘制品歷史悠久,品種繁種,在省內外享有盛譽,選用該縣出產的開江麻鴨為原料生產的板鴨,身圓板平,帶頭附骨...

    四川省達州市萬源縣當地特產——大巴山黃牛

    近年來,四川省萬源市堅持全面發展的思路,把肉牛產業化作為調整農業和農村結構、增加農民收入的戰略性選擇,并實施重點扶持創新產業模式,加強設施建設,強化科技支撐,著...

    四川省達州市大竹縣特色美食——東柳魚頭

    東柳魚頭是四川省達州市大竹縣的特色美食。大竹縣的東柳魚頭為廣大游客熟知和喜愛,并被評為達州市首屆十大名特菜品之一。 東柳魚頭是大竹縣的一款特色魚肴,此魚肴從表面...

    四川省達州市開江縣特色美食——周記羊肉格格

    周記羊肉格格是四川省達州市開江縣的特色美食。開江縣鄉巴佬面館周記羊肉格格榮獲達州市第二屆十佳名小吃。 周記羊肉格格繼承了傳統羊肉格格制作工藝,將新鮮仔羊肉切成條...

    四川省達州市開江縣特色小吃——甘棠馓子

    甘棠馓子是四川省達州市開江縣甘棠鎮的特產。開江的油炸馓子,以甘棠鎮的最引人注目。甘棠的馓子股細條勻,焦酥香脆,色澤艷麗,造型美觀。 馓子,本來是回族待客、送禮、...

    四川省達州市開江縣當地特產——開江豆筍

    開江豆筍是四川省達州市開江縣的特產。開江豆筍,適宜多種烹調方式,炒、燒、燉均可,而且久燉不散,口感嫩滑、細膩,味道醇香、鮮美。2009年5月被四川省人民政府列為第三...

    四川省達州市宣漢縣特產茶葉——巴山玉葉

    巴山玉葉是四川省達州市宣漢縣的特產。宣漢縣茶果站開發研制的 巴山玉葉 優質名茶,以其色綠、香高、味醇、形美的獨特品質,受到專家肯定和消費者青睞。 茶葉是宣漢特色優...

    四川省達州市渠縣當地特產——宕府王呷酒

    宕府王呷酒是四川省達州市渠縣的特產。宕府王呷酒獲四川名牌產品;呷酒釀造技藝被列為四川省非物質文化遺產名錄,宕府王呷酒獲四川老字號。 呷酒釀造據說已有數百年歷史,...

    四川省達州市渠縣特色美食——三匯水八塊

    三匯水八塊是四川省達州市渠縣三匯鎮的特色美食。水八塊,以雞為原料,是達城的名特菜之一,以紅油佐料為主,辣甜脆香嫩,回味韻長,有近百年的歷史。 四川渠縣三匯鎮,建...

    四川省達州市渠縣特色美食——涌興盧板鴨

    涌興盧板鴨是四川省達州市渠縣涌興鎮的特產。涌興盧板鴨色澤金黃,肉質酥松,香脆酥嫩,口感舒適,香味回蕩,是下酒、佐餐的上等佳品。 涌興山美,水美,草也美,鴨更美。...

    四川省達州市開江縣知名特產——任市板鴨

    任市板鴨為農產品地理標志產品。 任市板鴨 任市板鴨為開江縣地方名特產之一,用開江麻鴨作為原料,經腌制、烘烤而成!堕_江年鑒》(2006-2007)記載唐板鴨制作技藝產生并...

    四川省達州市宣漢縣當地土特產——峰城玉米

    峰城玉米為農產品地理標志產品。 峰城玉米是四川達州宣漢縣的特產。 峰城玉米產于四川省達州市宣漢縣,當地玉米種植歷史悠久,可追溯到清干...

    四川省達州市宣漢縣特色美食——宣漢牛肉

    宣漢牛肉為地理標志保護產品。 宣漢牛肉系列,由載入世界牛種名稱的達州宣漢黃牛肉為原料,宣漢依托大巴山良好的自然生態,草豐水美,牛羊肥壯,宣漢黃牛素有吃的是中草藥,喝的...

    四川省達州市通川區特產——通川燈影牛肉

    通川燈影牛肉為地理標志保護產品。 通川燈影牛肉是四川達州通川區的特產。 通川燈影牛肉 四川省達州市通川區東城街道辦事處、西城街道辦事處、朝陽街道辦事處、蓮花湖管委...

    四川省達州市宣漢縣當地特產——蜀宣花牛

    蜀宣花牛為地理標志證明商標。 蜀宣花牛由四川省畜牧科學研究院和四川宣漢縣畜牧食品局等單位,從1978年開始在四川宣漢縣共同培育,歷經幾代科技工作者33年不懈努力的成果...

    四川省達州市宣漢縣當地特產水果——廟安脆紅李

    四川省達州市宣漢縣當地特產水果廟安脆紅李 廟安鄉是宣漢縣脆紅李的發源地,又名中秋紅李,果實在8月中下旬-9月初成熟,豐產,高抗細菌性穿孔...

    四川省達州市宣漢縣特產——巴山牛

    巴山牛的產地包括陜南、川西、鄂西北三省連界的廣大地區,從地理位置上看,正處于大巴山系。按類型,巴山牛的粗壯型分布于湖北的竹山、竹溪、房縣,陜西的平利、旬陽等縣;...